納豆あえ
北九州市にしレシピ @cook_40373228
いつもの食材に、ひと手間加えてアレンジし、栄養をプラスしてみましょう♪
このレシピの生い立ち
調理せずに食べられる納豆は、たんぱく質も豊富で活用しやすい食材です。
お好みの野菜やきのこを加えてアレンジしてみて下さい♪
納豆あえ
いつもの食材に、ひと手間加えてアレンジし、栄養をプラスしてみましょう♪
このレシピの生い立ち
調理せずに食べられる納豆は、たんぱく質も豊富で活用しやすい食材です。
お好みの野菜やきのこを加えてアレンジしてみて下さい♪
作り方
- 1
えのきたけは根本を切り落として半分に切り、ゆでて水けをしぼる。
大根は4〜5㎝長さの千切りにし、ゆでて水けをしぼる。 - 2
葉ねぎは小口切りにする。
- 3
ボウルに納豆を入れて粘りが出るまで混ぜる。①、②、しょうゆを加えて混ぜ、器に盛り付け、きざみのりを飾る。
コツ・ポイント
栄養量（大人1人分）
エネルギー 71kcal
たんぱく質 5.1g
脂質 2.9g
炭水化物 4.4g
食塩相当量 0.3g
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