納豆あえ

Name: 納豆あえ
Yield: (大人2人分＋幼児1人分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのきたけ 60g; だいこん 60g; 納豆 80g; 葉ねぎ 4g; しょうゆ 小さじ1; きざみのり 0.4g

北九州市にしレシピ @cook_40373228

いつもの食材に、ひと手間加えてアレンジし、栄養をプラスしてみましょう♪

このレシピの生い立ち
調理せずに食べられる納豆は、たんぱく質も豊富で活用しやすい食材です。
お好みの野菜やきのこを加えてアレンジしてみて下さい♪

いつもの食材に、ひと手間加えてアレンジし、栄養をプラスしてみましょう♪

納豆あえ

北九州市にしレシピ @cook_40373228

いつもの食材に、ひと手間加えてアレンジし、栄養をプラスしてみましょう♪

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材料

(大人2人分＋幼児1人分)

えのきたけ 60g
だいこん 60g
納豆 80g
葉ねぎ 4g
しょうゆ小さじ1
きざみのり 0.4g

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作り方

1

えのきたけは根本を切り落として半分に切り、ゆでて水けをしぼる。
大根は4〜5㎝長さの千切りにし、ゆでて水けをしぼる。
2

葉ねぎは小口切りにする。
3

ボウルに納豆を入れて粘りが出るまで混ぜる。①、②、しょうゆを加えて混ぜ、器に盛り付け、きざみのりを飾る。

コツ・ポイント

栄養量（大人1人分）
エネルギー　71kcal
たんぱく質　5.1g
脂質　2.9g
炭水化物　4.4g
食塩相当量　0.3g

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北九州市にしレシピ @cook_40373228

2024/09/12 23:33に公開

北九州市八幡西区役所保健福祉課の公式キッチンです。プレママ・幼児期のお子さん・パパママにおすすめレシピ、毎日の献立作成のお助けレシピ、食育情報も発信していきます。八幡西区役所公式Instagram＊にしレシピ＊もご覧ください。https://instagram.com/nishi_recipe?igshid=YmMyMTA2M2Y=

このレシピのキーワード

えのき納豆青ネギ

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