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ギルティ&グルテンフリー!焼き芋いももち
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ギルティ&グルテンフリー!焼き芋いももち-レシピのメイン写真

ギルティ&グルテンフリー!焼き芋いももち

rainha
rainha @cook_40055618

さつまいものいももちですが、なんとなーくパンケーキ気分で食べられます。片栗粉を使っているので、小麦粉を避けたい人におすすめ。練乳は豆乳や牛乳、アーモンドミルクにすることで、バリエーションが増えますよ~。
手づかみもできるので、お子さんの朝食やおやつにも。さつまいもってスーパーフードで栄養たっぷりなので、食べながら元気になってくださいませ!
写真の見た目、どことなく餃子ですね。写真の腕が逆の意味で上手すぎてすみません。

さつまいものいももちですが、なんとなーくパンケーキ気分で食べられます。片栗粉を使っているので、小麦粉を避けたい人におすすめ。練乳は豆乳や牛乳、アーモンドミルクにすることで、バリエーションが増えますよ~。
手づかみもできるので、お子さんの朝食やおやつにも。さつまいもってスーパーフードで栄養たっぷりなので、食べながら元気になってくださいませ!
写真の見た目、どことなく餃子ですね。写真の腕が逆の意味で上手すぎてすみません。

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ギルティ&グルテンフリー!焼き芋いももち

rainha
rainha @cook_40055618

さつまいものいももちですが、なんとなーくパンケーキ気分で食べられます。片栗粉を使っているので、小麦粉を避けたい人におすすめ。練乳は豆乳や牛乳、アーモンドミルクにすることで、バリエーションが増えますよ~。
手づかみもできるので、お子さんの朝食やおやつにも。さつまいもってスーパーフードで栄養たっぷりなので、食べながら元気になってくださいませ!
写真の見た目、どことなく餃子ですね。写真の腕が逆の意味で上手すぎてすみません。

さつまいものいももちですが、なんとなーくパンケーキ気分で食べられます。片栗粉を使っているので、小麦粉を避けたい人におすすめ。練乳は豆乳や牛乳、アーモンドミルクにすることで、バリエーションが増えますよ~。
手づかみもできるので、お子さんの朝食やおやつにも。さつまいもってスーパーフードで栄養たっぷりなので、食べながら元気になってくださいませ!
写真の見た目、どことなく餃子ですね。写真の腕が逆の意味で上手すぎてすみません。

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材料

1~2人分
  1. 焼き芋 200g
  2. 練乳(甘さを控えたい場合は豆乳や牛乳でも) 大さじ3
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. オリーブオイル(バターでも) 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    焼き芋をマッシュして、練乳と片栗粉を混ぜる。焼き芋でも蒸したさつまいもでも大丈夫!

  2. 2

    好きな形に成形。厚さ1cmくらいが加熱しやすいかも?

  3. 3

    オリーブオイルまたはバターをフライパンに入れて熱し、②を入れる。表面がカリッとなったら裏返し、両面を十分に焼く。

  4. 4

    完成!さつまいもの甘さと練乳の甘さで、ほっこりおいしいですよ~。

コツ・ポイント

甘さが足りないと感じたら、追い練乳やハチミツ、メープルシロップなどをかけてください。小麦粉を使わないパンケーキのような感じなので、朝食にもおやつにもばっちり。練乳を豆乳にして、甘さはさつまいもだけにするのもよきです!

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rainha
rainha @cook_40055618
2026/03/15 01:02に公開
市販のおかしやお惣菜には添加物がたくさん。手作りの方が好きな味にできるし、何より無添加!…と、いう考えのもとに様々な料理を作っています。野菜嫌いで老化の進む両親には、野菜たっぷりで栄養バランスのとれた食事を食べてほしい!と思って色々開発しています♪
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