春キャベツのせ袋めんでチリトマトヌードル
はるさんの台所 @cook_40056001
お昼 袋めん片手に 何か面白いアレンジはないかと‥
思いついたのがこれ そう イメージはあのカップ麺♪
スープはそのまま使ったのでおいしさはバッチリ
カットトマトとスパイス 特にオレガノの風味が良い感じ
キャベツはオイルと塩を入れてさっとボイルのひと手間
作り置くと はるさめとキクラゲを入れたサラダとか使えるの
春キャベツのせ袋めんでチリトマトヌードル
お昼 袋めん片手に 何か面白いアレンジはないかと‥
思いついたのがこれ そう イメージはあのカップ麺♪
スープはそのまま使ったのでおいしさはバッチリ
カットトマトとスパイス 特にオレガノの風味が良い感じ
キャベツはオイルと塩を入れてさっとボイルのひと手間
作り置くと はるさめとキクラゲを入れたサラダとか使えるの
アプリでひらく作り方
- 1
・キャベツの葉は芯を除き 沸騰させた湯にオイルと塩を入れ２０秒程度くぐらせ 冷水で締め ザク切りにします
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- 2
キッチンペーパーなどで軽く水気を絞り 好みの量のマリネ液と合わせます
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- 3
① 耐熱容器にチリトマトソースの具材を入れレンジ６００ｗ２分加熱
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- 4
② ソースの調味料を合わせレンジ６００wで２分加熱します
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- 5
③ 具材とソースを合わせ
さらに１分～２分程度
様子を見ながら加熱します -
- 6
④ 袋めんの加熱時間の表示の１分前に②を加えひと煮立ちさせます
-
- 7
⑤ 使った袋めん
あっさり塩味が合うと思います -
- 8
⑥ ④を器に移し 鶏肉などつまめるようなら上にのせ キャベツのマリネを盛り付けてできあがり
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コツ・ポイント
チリペッパーは乾燥させた唐辛子を粉末にしたもの
チリパウダーは唐辛子にクミン、オレガノ、パプリカ、
ガーリックなどを加えたミックススパイス
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25486356
