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かきのもと冷やし中華風春雨サラダ
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かきのもと冷やし中華風春雨サラダ-レシピのメイン写真

かきのもと冷やし中華風春雨サラダ

新潟県
新潟県 @cook_40299163

新潟調理師専門学校の睦月(ペンネーム)さんが、キユーピー株式会社とコラボして考案した、かきのもとを使用したサラダのレシピです。

新潟調理師専門学校の睦月(ペンネーム)さんが、キユーピー株式会社とコラボして考案した、かきのもとを使用したサラダのレシピです。

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かきのもと冷やし中華風春雨サラダ

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新潟調理師専門学校の睦月(ペンネーム)さんが、キユーピー株式会社とコラボして考案した、かきのもとを使用したサラダのレシピです。

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材料

  • かきのもと(茹で) 30g
  • 春雨 60g
  • わかめ(もどし) 40g
  • きゅうり 1/2本
  • サラダチキン 10g
  • かにかま 4本
  • 錦糸卵 卵1個分
  • 和風醤油ごま入りドレッシング 大さじ3
  • ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    1. 柿の素は酢の入った湯で茹でる。春雨は沸騰した湯に入れて茹で、水にはなす。とわかめは戻しておく。

  2. 2

    きゅうりはせん切りにする。サラダチキンとかにかまは細かく裂く。

  3. 3

    ドレッシングにごま油を合わせる。

  4. 4

    器に具材を盛り付けてドレッシングをかける。

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新潟県
新潟県 @cook_40299163
2024/09/13 08:59に公開
新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん!このキッチンでは、「食の宝庫 新潟」を全力で楽しむ、料理レシピを公開しています!毎日の食卓を美味しいレシピで彩ってみませんか?おめさん、いっぺごと食いなせや~(*´3`)-з
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