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時短でも美味しいビーフカレー
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時短でも美味しいビーフカレー-レシピのメイン写真

時短でも美味しいビーフカレー

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

何時もは沢山あるスパイスで作るけど
お手軽に市販のフレークを使いレンチンした野菜で時短カレーを作ってみたらあら~
美味しいわ😍🎶
買い置きの残り肉で少なめです

何時もは沢山あるスパイスで作るけど
お手軽に市販のフレークを使いレンチンした野菜で時短カレーを作ってみたらあら~
美味しいわ😍🎶
買い置きの残り肉で少なめです

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時短でも美味しいビーフカレー

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

何時もは沢山あるスパイスで作るけど
お手軽に市販のフレークを使いレンチンした野菜で時短カレーを作ってみたらあら~
美味しいわ😍🎶
買い置きの残り肉で少なめです

何時もは沢山あるスパイスで作るけど
お手軽に市販のフレークを使いレンチンした野菜で時短カレーを作ってみたらあら~
美味しいわ😍🎶
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材料

3~4人分
  • 牛肉切り落とし 200g
  • 玉葱 250g
  • 人参 50g
  • ニンニク 10g
  • 生姜 10g
  • 油 大さじ2
  • 水 400g
  • ブイヨン 1個
  • ロリエ 1枚
  • トマト缶詰 100g
  • なす 120g
  • カレーフレーク 90g
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱と人参は千切りにして皿にのせラップをかけ600w4分かける、
    ニンニクと生姜はすりおろす。

    • 時短でも美味しいビーフカレー作り方1写真
  2. 2

    厚手の鍋に油大さじ1入れて火にかけ牛肉を炒め取り出す。

    • 時短でも美味しいビーフカレー作り方2写真
  3. 3

    出した後に油大さじ1入れレンジにかけた野菜、ニンニク、生姜を炒め、水、ブイヨン、ロリエを入れて煮る。

    • 時短でも美味しいビーフカレー作り方3写真
  4. 4

    ロリエを取り出しフレンダーをかけ鍋に戻し、牛肉とロリエを入れて煮る。

    • 時短でも美味しいビーフカレー作り方4写真
  5. 5

    ナスを大きめの乱切りにして皿にのせラップをかけ600w2分かけ
    カレーフレークを入れ混ぜてからナスとトマトを入れて煮込む

    • 時短でも美味しいビーフカレー作り方5写真
    • 時短でも美味しいビーフカレー作り方5写真
  6. 6

    塩、胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

あれば、黒胡椒、ガラムマサラを加えます、冷まして温め直すと美味しくなります、レンジにかけた野菜はブレンダーにかけずそのまま煮込んでもいいです。

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ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
2024/09/13 06:33に公開
神奈川県
1952年生まれ料理教室歴40年、70歳でお教室を止めるつもりが、熱心な生徒さんと、今は老後の楽しみと未だにお料理、お菓子、パン作りに試作、研究を続けているので、1クラス月1回お教室を続けてます、去年今話題の「発酵食」の勉強をして資格を取りました、今までも発酵食の勉強はしてきましたが、教えるからにはと各々の資格を持ってます今使ってないレシピや簡単に出来る作り方などクックパッドさんに投稿してます少しでもお役にたてれば幸いです
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このレシピのキーワード

ビーフカレー なす にんじん トマト缶 牛細切れ にんにく 玉ねぎ しょうが

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