真鱈は一口大に切る。
舞茸は手で割く。
マッシュルームはお好きな切り方で。
ミニトマトは半分に切ってください。

小さめのフライパンに薄切りにしたニンニクとバターを中火で炒め、香りが出たら、真鯛を軽くソテーします。

そこに舞茸とマッシュルームを入れ、軽く炒める。

蓋をして3分したら全体を混ぜ合わせ、スープを確認して、味が足りなければマジックソルトを。

最後に黒コショウを振って完成です！