焼きそばの粉末ソースがヤバい☆絶品!炒飯

愛と健康 @cook_107674856
タイトルはまぁアレなんですが、焼きそばに付いてくる粉末ソースを使ってチャーハンにしたら、とてもおいしかったことは確実です。家族にも大好評でした。
冷蔵庫に眠るあらゆる調味料で、ご飯を炒めてみたくなります。
鶏肉が余っていたので、ついでに香草焼きにしてトッピングしたら、お洒落この上ないプロヴァンス風(?)と言っても差支えないレベルの極上メニューになりました。
焼きそばの粉末ソースがヤバい☆絶品!炒飯
タイトルはまぁアレなんですが、焼きそばに付いてくる粉末ソースを使ってチャーハンにしたら、とてもおいしかったことは確実です。家族にも大好評でした。
冷蔵庫に眠るあらゆる調味料で、ご飯を炒めてみたくなります。
鶏肉が余っていたので、ついでに香草焼きにしてトッピングしたら、お洒落この上ないプロヴァンス風(?)と言っても差支えないレベルの極上メニューになりました。
作り方
- 1
鶏肉は水分を拭い、粉末ソース約1/3袋を振り、さらに、ローズマリーの葉を鶏肉に乗せてなじませます。
- 2
人参をサイコロ状(5ミリ角ぐらい)に切り、フライパン(油をひきません)に投入していきます。弱火で2分ぐらい炒めます。
- 3
人参を縁に寄せ、ローズマリーごと鶏肉の皮目を下にして中火で焼きます。しっかり焼き目が付いたら裏返し、弱火で火を通します。
- 4
鶏肉が焼けたら、ローズマリーと一緒に取り出しておきます。この時、ローズマリーがフライパンに多少残っても問題ありません。
- 5
一旦火を止め、油(今回はオリーブオイルを使用)、ご飯、残りの粉末ソースを加え軽く混ぜ、再点火(強中火)して炒めます。
- 6
器に盛り付け、鶏肉をイイ感じにトッピングしたら完成です。
コツ・ポイント
具材は適当にアレンジしてください。
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