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鶏の唐揚げ我が家風
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鶏の唐揚げ我が家風-レシピのメイン写真

鶏の唐揚げ我が家風

あきringo
あきringo @cook_40794689

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材料

4人
  • 鶏もも 2枚
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 生姜おろし 小さじ1
  • にんにくおろし 小さじ1
  • 玉ねぎすりおろし 大さじ1
  • 生卵 1
  • まぶし用片栗粉 しっかり肉にまとわして
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作り方

  1. 1

    唐揚げ大に肉を切り

  2. 2

    肉にカタクリ以外を混ぜ
    ビニール袋が便利
    揉み込みしばらく冷蔵庫で味を染み渡らせ

  3. 3

    汁気を少し切り片栗粉まぶす

  4. 4

    油でカラリと揚げてね
    鶏肉は火が通りにくいから
    中まで火を通す

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あきringo
あきringo @cook_40794689
2024/09/15 09:56に公開
趣味はジャム、フルーツシロップなど保存食作り。社会人息子、大学生娘、夫と4人暮らし。SUPER JUNIOR(ELF)ゆえ、韓国料理チャレンジ中。お気に入りは参鶏湯 、ヤンニョムチキン。 我が家の定番、お気に入りをつくれぽに残してます→我が家の味を娘に楽チンに伝承するためです(*^-^)
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 生卵 にんにく 酒 玉ねぎ

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