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ほっとする味【しめじ大根】
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ほっとする味【しめじ大根】-レシピのメイン写真

ほっとする味【しめじ大根】

くるくる
くるくる @cook_110033655

しめじを使って、見た目が面白い楽しい料理が作れないかなと考えました。しめじが木みたいに立ってたら面白いかな🤣💕大根で巻き巻きして、煮物にしてみました！

しめじを使って、見た目が面白い楽しい料理が作れないかなと考えました。しめじが木みたいに立ってたら面白いかな🤣💕大根で巻き巻きして、煮物にしてみました！

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ほっとする味【しめじ大根】

くるくる
くるくる @cook_110033655

しめじを使って、見た目が面白い楽しい料理が作れないかなと考えました。しめじが木みたいに立ってたら面白いかな🤣💕大根で巻き巻きして、煮物にしてみました！

しめじを使って、見た目が面白い楽しい料理が作れないかなと考えました。しめじが木みたいに立ってたら面白いかな🤣💕大根で巻き巻きして、煮物にしてみました！

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材料

3人分
  • しめじ 1/4袋
  • 大根 5センチくらい
  • 水 ひたひたになるくらい
  • 白だし 適量
  • 薄口醤油 適量
  • 酒 適量
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作り方

  1. 1

    大根をかつらむきにしてしめじをくるくる巻き、つまようじで止める

  2. 2

    ①を鍋に入れ、水と調味料を入れて煮る

    • ほっとする味【しめじ大根】作り方2写真
  3. 3

    大根に火が通れば完成✨

    • ほっとする味【しめじ大根】作り方3写真

コツ・ポイント

しめじを使って見た目がテンション上がる料理を作りたくて考えました♪今回は白だしと薄口醤油での味付けでしたが、出汁をとったり麺つゆだったり好みの味付けで良いです✨
大根をかつらむきにしているので、おでんの大根より火が通りやすくて早いです！

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くるくる
くるくる @cook_110033655
2024/09/15 14:15に公開

このレシピのキーワード

大根 シメジ 酒

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