まっくろしいたけミートパイ
mami♡ch @cook_41224148
スパゲッティ用のミートソースで簡単に味付けをしたしいたけミートパイです
このレシピの生い立ち
娘の好きな物をパイにぎっしり詰めました！
娘がハマっているアニメのキャラクターをイメージしてチーズとのりで目をつけてみたら喜んでいました
まっくろしいたけミートパイ
スパゲッティ用のミートソースで簡単に味付けをしたしいたけミートパイです
このレシピの生い立ち
娘の好きな物をパイにぎっしり詰めました！
娘がハマっているアニメのキャラクターをイメージしてチーズとのりで目をつけてみたら喜んでいました
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけのかさと軸をわけ、かさ6個はそのまま、残りは全部みじん切り、玉ねぎもみじん切りにする
-
- 2
みじん切りにしたしいたけ、玉ねぎ、合挽肉をオリーブオイルをひいたフライパンで炒め、塩コショウ、小麦粉を入れてさらに炒める
-
- 3
ミートソースを入れて炒め、冷ます
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- 4
型にバターを塗り、オーブンを200℃で予熱しておく
-
- 5
パイシートの重なる部分に溶き卵を塗り、重ねてのばし、パイシートを正方形にする
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- 6
パイシートを型に合わせて入れ、フォークで穴をあける
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- 7
3を入れ、しいたけをのせる
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- 8
5と同じようにしたあと、丸く抜く
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- 9
丸く抜いたところとしいたけを合わせてのせ、溶き卵を塗る
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- 10
200℃25分〜様子を見て焦げそうなときはアルミホイルを被せて焼く(下のパイシートが焼けるまで)
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- 11
冷ましてお好みでチーズとのりで目をつける
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コツ・ポイント
しいたけは粗めのみじん切りで大丈夫です
余ったパイシートはウインナーに巻いたり、チョコやチーズを包んだり…お好みで
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