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サーモンローズとディルのオープンサンド
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サーモンローズとディルのオープンサンド-レシピのメイン写真

サーモンローズとディルのオープンサンド

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

スモークサーモンに、刻んだ野菜とクリームチーズの食感が楽しい、美味しい一品になりました。サーモンを花に見立て、ディルの葉を使って見た目もオシャレにしてみました。。

スモークサーモンに、刻んだ野菜とクリームチーズの食感が楽しい、美味しい一品になりました。サーモンを花に見立て、ディルの葉を使って見た目もオシャレにしてみました。。

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サーモンローズとディルのオープンサンド

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

スモークサーモンに、刻んだ野菜とクリームチーズの食感が楽しい、美味しい一品になりました。サーモンを花に見立て、ディルの葉を使って見た目もオシャレにしてみました。。

スモークサーモンに、刻んだ野菜とクリームチーズの食感が楽しい、美味しい一品になりました。サーモンを花に見立て、ディルの葉を使って見た目もオシャレにしてみました。。

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材料

2人分
  • ライ麦パン(9㎝角) 2枚
  • スモークサーモン 10枚
  • ◎キュウリ 1/3本
  • ◎赤玉ねぎ 1/4個
  • ◎ケッパー 小匙1
  • ◎ディル 適量
  • △キリクリームチーズ 3個
  • ディル 少々
  • ケッパー 4個(なくてもO.K)
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作り方

  1. 1

    ◎をみじん切りにします。

    • サーモンローズとディルのオープンサンド作り方1写真
  2. 2

    1 と△を混ぜ合わせます。

  3. 3

    ライ麦パンに 2 をのせます。

    • サーモンローズとディルのオープンサンド作り方3写真
  4. 4

    スモークサーモンをまな板の上に並べ、くるくる巻いて薔薇の形にします。

  5. 5

    4 にディルとケッパーを飾って完成です。

コツ・ポイント

キュウリは水っぽくならないように、種を取りました。

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きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891
2024/09/15 23:23に公開
首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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このレシピのキーワード

サンド キュウリ サーモン レッドオニオン クリームチーズ ライ麦 ディル

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