ホームベーカリー米粉とおやさいきなこ入り
米パン好き、きな粉好きの子どものために作りました。
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- 1
低脂肪乳を入れる
- 2
強力粉、米粉、きな粉、塩を入れる
- 3
粉を３箇所くぼませる（１列になるように）
- 4
真ん中のくぼみににドライイースト、他のくぼみにバター類、はちみつを入れる
- 5
食パンモードで焼く(みみかためでもやわらかめでも◯)サンドイッチに使うならかためが切りやすいかも
- 6
焼けたらすぐに出してケーキクーラーなどの上で粗熱を取る(１時間〜１時間半)涼しければ１時間で◯
- 7
触って冷たいかなと思ったら切らずに袋に入れてふんわり空気を入れて閉じる。
- 8
まだあったかいなら袋に入れて口は閉じずに30分〜１時間。そのあと⑦のように空気を入れて口を閉じる。
コツ・ポイント
夜に焼いて朝に切ると中しっとりもっちりして美味しいです！
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