にんじんと豆乳のカップケーキ

新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
にんじんと豆乳の素材の甘さを生かしたカップケーキです。にんじんに豊富に含まれているβ-カロテンは脂溶性なので、脂質と一緒に摂ると吸収率が高まります。
令和6年度広報しばた11月1日号しばたの食材でおいしいごはんを作ろう「しばめし」コーナーに掲載したレシピです。
【1個分あたりの栄養価】
エネルギー:192kcal たんぱく質:2.6g 脂質:11.4g 塩分:0.3g 野菜量:約25g
にんじんと豆乳のカップケーキ
にんじんと豆乳の素材の甘さを生かしたカップケーキです。にんじんに豊富に含まれているβ-カロテンは脂溶性なので、脂質と一緒に摂ると吸収率が高まります。
令和6年度広報しばた11月1日号しばたの食材でおいしいごはんを作ろう「しばめし」コーナーに掲載したレシピです。
【1個分あたりの栄養価】
エネルギー:192kcal たんぱく質:2.6g 脂質:11.4g 塩分:0.3g 野菜量:約25g
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