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ニラとエノキのハンバーグ
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ニラとエノキのハンバーグ-レシピのメイン写真

ニラとエノキのハンバーグ

ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme

ニラとエノキのハンバーグ

ぽこりん亭
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材料

3人分
  • 豚挽肉 400g
  • エノキダケ 1束
  • ニラ 1束
  • マッシュポテトフレーク カップ1/3
  • 片栗粉 大さじ3
  • 鶏がらスープの素 小さじ1.5
  • 塩胡椒 好みで
  • チューブニンニク 大さじ1
  • チューブ生姜 大さじ1
  • 絹漉し豆腐 1パック
  • スライスチーズ 5枚
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作り方

  1. 1

    フライパンに刻んだニラ、エノキダケ、他の材料を全部入れて捏ねる。
    具をフライパンの半分に集め、

    • ニラとエノキのハンバーグ作り方1写真
    • ニラとエノキのハンバーグ作り方1写真
    • ニラとエノキのハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    空いた半分のスペースに丸めたハンバーグを並べる。
    鍋肌からごま油をハンバーグの隙間6箇所に少しずつ入れる。

  3. 3

    中火で片面5分ずつ蓋をして焼く。

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ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme
2025/02/19 00:51に公開
ここ数年はグルテンフリーです。思いついた料理を備忘録として利用しています。が‼︎作ったレシピを見返すと、なんと!美味しそうなものが一つもないことに気付きました。もう少し丁寧に作り、見栄え良く盛り付けたらマシに見えるのかもしれません。が!これが私の全力です。料理は冒険!これからも全力で冒険料理を続けていこうと思います。つくレポでは更なる工夫をしていただきありがとうございます。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ニラ えのき 片栗粉 お肉 豚ひき肉 絹ごし豆腐 スライスチーズ

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