グラタン

★ユーキ★
★ユーキ★ @cook_110132248

簡単に作れます。覚え書きです。

このレシピの生い立ち
ひき肉が余ったので、娘が大好きなグラタンにしてみました。

グラタン

簡単に作れます。覚え書きです。

このレシピの生い立ち
ひき肉が余ったので、娘が大好きなグラタンにしてみました。

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材料

5人分
  1. ひき肉 250g
  2. じゃがいも 3個
  3. にんじん 1本
  4. マカロニ 150g
  5. チーズ 適量
  6. トマト 4個
  7. 小麦粉 60g
  8. ○バター(マーガリンでも可) 80g
  9. 牛乳 400g
  10. 400g
  11. チキンコンソメの素 2個
  12. 適量

作り方

  1. 1

    下準備で、ひき肉は丸めて団子にしておきます。
    トマトは、お好みの大きさに切ります。
    マカロニも茹でておきます。

  2. 2

    ★の材料は、さいの目切りにして、レンジ(600W)で、10分チンします。

  3. 3

    鍋に○の材料を全て入れて混ぜながら煮ます。
    ある程度煮たら、2の材料と、茹でたマカロニと塩を入れてひと煮立ちさせます。

  4. 4

    耐熱容器に入れて、上にチーズをのせて、オーブンで240度で、12分ぐらい焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

3の工程ですが、火にかける前に小麦粉を牛乳に溶いておくと、だまになりにくいです。

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