南瓜1cm薄切り、人参5mm薄切り又はスティック状に切りお水を大さじ1降ってお皿にのせラップを掛けレンジで4分位加熱

アスパラは３等分斜め切りにして塩茹でにします。
レンジでもいいと思います。

ナスは半分を更に3等分　ササミは斜めに４等分　フライパンにオリーブオイルを敷きナスとササミを焼きます。

茹でたアスパラも最後に炒めます。お皿に野菜を盛りつけ①のソースを掛けたら完成です。