作り方
- 1
じゃがいもを茹でて潰す
-
- 2
大豆ミート、タマネギを多めの油をひき、炒める
しんなりしたら砂糖、醤油で甘辛く味付けし、煮詰める -
- 3
粗熱がとれたら味付けした大豆ミート、じゃがいもを合わせて、好きな形に形成。
冷蔵庫で30分休ませて、
衣をつける。 -
- 4
なたね油で衣がきつね色になるまで揚げる。
大豆ミートはしっかり甘辛くしておくと冷めても大豆臭く無く食べやすいです。 -
コツ・ポイント
タンパク質、植物繊維、脂質、ビタミンB、、etc
栄養バランスはGOOD。ベジタリアンの高校生男子の体作りの為のレシピ。
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