明太子生姜醤油の茄子揚げ

ゆき日和
ゆき日和 @cook_107745112
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材料

1人分
  1. 茄子 1本半
  2. 明太子ソース 半分
  3. 醤油 適量
  4. 適量
  5. 砂糖 適量
  6. 海苔の佃煮 適量

作り方

  1. 1

    茄子を食べやすい大きさに切り、揚げる。

  2. 2

    水、明太子ソース、生姜、醤油、砂糖、海苔の佃煮を混ぜ、揚げ茄子にかける。

コツ・ポイント

海苔の佃煮が隠し味です。

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