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豚肉とキャベツとじゃがいもの白だし炒め
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豚肉とキャベツとじゃがいもの白だし炒め-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツとじゃがいもの白だし炒め

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

割と、脂身のある肉でもカリカリに焼いて炒めると美味しい。

割と、脂身のある肉でもカリカリに焼いて炒めると美味しい。

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豚肉とキャベツとじゃがいもの白だし炒め

あっちょんずキッチン
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割と、脂身のある肉でもカリカリに焼いて炒めると美味しい。

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材料

2人分
  • 豚ロース薄切り肉 200g
  • キャベツ 適量
  • じゃがいも 1個
  • クレイジーソルト 適量
  • 白だし 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は脂身がカリッとするまで焼き、ざく切りにしたキャベツ、薄切りにしたじゃがいもを順に炒めながら入れていく。

  2. 2

    クレイジーソルト、白だしを回し入れ、蓋をして蒸し焼きに

  3. 3

    キャベツがクタッとし、じゃがいもに火が通ったらできあがり。盛り付けて黒胡椒をふる

コツ・ポイント

豚肉は、よく焼く

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2024/09/20 16:22に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ じゃがいも 豚ロース薄切り

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