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🌟[簡単] きつね蕎麦🥢
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🌟[簡単] きつね蕎麦🥢-レシピのメイン写真

🌟[簡単] きつね蕎麦🥢

LandSky🌟
LandSky🌟 @cook_110167295
Tokyo Japan

・少しトッピングや盛り付けにこだわるだけでお店の気分が味わえます😊
・簡単でおいしいのでおすすめです!!
・Kitsune soba means noodles in hot broth with fried tofu and spring onion.

・少しトッピングや盛り付けにこだわるだけでお店の気分が味わえます😊
・簡単でおいしいのでおすすめです!!
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🌟[簡単] きつね蕎麦🥢

LandSky🌟
LandSky🌟 @cook_110167295
Tokyo Japan

・少しトッピングや盛り付けにこだわるだけでお店の気分が味わえます😊
・簡単でおいしいのでおすすめです!!
・Kitsune soba means noodles in hot broth with fried tofu and spring onion.

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材料

1〜2人分
  1. 蕎麦(乾麺) 1〜2束
  2. めんつゆ 適量
  3. 油あげ 1〜2枚
  4. ほうれん草or小松菜 少量
  5. 長ねぎ 少々
  6. 人参 少々
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 七味(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    油揚を半分に切り、麺つゆ+砂糖大さじ2の煮汁で3分ほど中火で煮る。型抜き人参(厚さ1〜2mm)も一緒に煮ると彩りに使える

    • 🌟[簡単] きつね蕎麦🥢作り方1写真
  2. 2

    蕎麦(乾麺)を茹ではじめる。ほうれん草or小松菜はラップに包んで1分レンチンし、食べやすい大きさに切る。長ねぎは刻む。

  3. 3

    別の鍋に麺つゆ+水を入れ、つゆを作る。

  4. 4

    蕎麦が茹で上がったら、ザルで水分を切り、③のつゆに入れる。

  5. 5

    麺とつゆを器に盛り、油あげ、人参、葉物、ねぎなどをトッピングして完成!付け合わせに厚焼きたまごがあると豪華◎

    • 🌟[簡単] きつね蕎麦🥢作り方5写真
    • 🌟[簡単] きつね蕎麦🥢作り方5写真
  6. 6

    【献立例】↓
    (ネギポン酢の焼き油揚げをサイドメニューにしても最高です‼️)

    • 🌟[簡単] きつね蕎麦🥢作り方6写真
  7. 7

    【献立例その2】🍄‍🟫🦊↓
    キノコと柚子の皮でさっぱり(癒し☺️

    • 🌟[簡単] きつね蕎麦🥢作り方7写真

コツ・ポイント

🌟あたたかいお蕎麦と甘辛く煮た油あげ。麺つゆさえあれば、油あげの煮るのも簡単!最強においしいです😋

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LandSky🌟
LandSky🌟 @cook_110167295
2024/09/20 16:03に公開
Tokyo Japan
🌟簡単,時短料理,ダイエット,野菜好き,趣味,記録📝🌟体重43kgキープ(身長161cm)の簡単レシピ📝🌟分量,時間等はざっくり目安です。 (それぞれのお好みで調整&アレンジOK!)🌟市販品も活用しつつ,ヘルシー,簡単,映え,おいしい🤤🌟祖母や母のレシピの記録&再現も😊📝🌟#OneDayJapaneseMeal🥢 #Washoku🌟#JapaneseHomeCooking🇯🇵🌟#JapaneseCuisine #簡単料理
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24100211
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