沸騰したお湯に塩を混ぜて海老を入れる。(背綿が気になる場合は、取ってください)

タマネギをスライスする。

アボカドをブロック状に切る。

茹で上がった海老の皮を剥いてアボカドと同じくらいの大きさに切る。

ボウルで海老とアボカド、タマネギを塩とコショウを振って混ぜる。

オリーブオイルと醤油を入れて混ぜたら完成。