ニラ醤油

薄味番長
薄味番長 @cook_41137616
東京

飯島直子さんのInstagramを見ていて想像で作ってみました。

ニラ醤油

飯島直子さんのInstagramを見ていて想像で作ってみました。

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材料

  1. ニラ 5〜6本
  2. 醤油 大さじ1
  3. みりん(煮切ったもの) 大さじ1.5
  4. ごま 小さじ1
  5. 七味唐辛子 適量
  6. すり胡麻 小さじ1
  7. 顆粒だし ひとつまみ

作り方

  1. 1

    耐熱容器に味醂を入れて一度沸騰させます。

  2. 2

    ❶に他の調味料を入れます。

  3. 3

    ニラは5mmくらいにハサミで切っちゃいます。

  4. 4

    ❷と❸を合わせて30分以上置いて下さい。

コツ・ポイント

冷奴にはもちろんTKGやご飯にも美味しいです!

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薄味番長
薄味番長 @cook_41137616
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東京
作ったものを忘れないように記録してます!フードロスを考えながら、全て薄味で作ります。ウィンナー、ベーコンはほぼ買いません。時短、コスパは考えていませーん。
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