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里芋のバターしょうゆ焼き
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里芋のバターしょうゆ焼き-レシピのメイン写真

里芋のバターしょうゆ焼き

滋賀県
滋賀県 @cook_40117296

県産野菜を使った「おいしい滋賀野菜レシピ」。簡単にできるのでおすすめです。

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里芋のバターしょうゆ焼き

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材料

3~4人
  • 里芋(正味) 300g
  • サラダ油 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • バター 5g
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいてひと口大に切り、耐熱皿に並べふんわりラップをし、電子レンジ(600W)でやわらかくなるまで4分ほど加熱。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火にし、食べやすく切った①を加え、焼き色がつくように時々返しながら焼く。

  3. 3

    しょうゆ、バターを加え、さっと炒め合わせたら火を止め、青のりをふる。

コツ・ポイント

しょうゆはお好みで加減してください。

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滋賀県
滋賀県 @cook_40117296
2024/09/24 08:52に公開
滋賀県には全国に知られたブランド(近江米や近江牛など)や地元で愛されてきた食材・郷土料理がたくさんあります。「滋賀のおいしいコレクション」http://shigaquo.jp/では、旬の食材や料理レシピをご紹介しています。※運用ポリシーについては、下記リンクをご参照ください。https://www.pref.shiga.lg.jp/kensei/koho/hpsns/300435.html
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里芋 バター

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