不器用味玉ブロッコリー生ハムサラダ

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

〇
調理時間【味玉】10分+一晩冷蔵【ブロッコリーと生ハム】10分+冷蔵

器具
鍋、耐熱容器、ビニール袋、耐熱容器

写真3はレシピの半量で作ってます

不器用味玉ブロッコリー生ハムサラダ

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〇
調理時間【味玉】10分+一晩冷蔵【ブロッコリーと生ハム】10分+冷蔵

器具
鍋、耐熱容器、ビニール袋、耐熱容器

写真3はレシピの半量で作ってます
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材料

4人分
  1. 卵 4個
  2. 味玉たれ
  3. 醤油 75ml
  4. 味醂 75ml
  5. 酒 大1.5
  6. 砂糖 大1.5
  7. 酢 大1.5
  8. ブロッコリーと生ハム
  9. ブロッコリー 1/2株
  10. マヨネーズ 大3
  11. 粒マスタード 大2
  12. 生ハム(ハム) 100g
  13. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    【味玉】
    鍋に湯を沸かし卵を7分茹で水に取って皮をむく

    時短ゆで卵のレシピ
    ID:23890713

  2. 2

    茹でる間に【たれ】を容器に入れ砂糖が溶けるまでレンチン

    ビニール袋にたれと卵を入れ常温後冷蔵で一晩漬ける

  3. 3

    ブロッコリーを一口大に切る
    ラップをし耐熱容器で600w4分加熱
    マヨネーズと粒マスタードで味付け
    常温後冷蔵

  4. 4

    生ハム(ハム)を食べやすく切り
    1枚ずつバラバラにし3に入れ混ぜる
    盛り付け時に味玉も合わせ黒胡椒を振る
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