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ベーコンと玉ねぎのガーリック食パン🍞
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ベーコンと玉ねぎのガーリック食パン🍞-レシピのメイン写真

ベーコンと玉ねぎのガーリック食パン🍞

Sa01tp
Sa01tp @cook_108922003

おかず食パン🍞
チーズをのせて焼くだけ‼️

おかず食パン🍞
チーズをのせて焼くだけ‼️

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ベーコンと玉ねぎのガーリック食パン🍞

Sa01tp
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おかず食パン🍞
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材料

1斤分
  • 強力粉 280g
  • バター 17g
  • きび砂糖 25g
  • スキムミルク 7g
  • 塩 4g
  • 水 160cc(室温が30℃以上の時は冷水150ml
  • ドライイースト 3g
  • (途中投入)
  • ベーコンブロック 80〜100g
  • 玉ねぎ 50g
  • ★ドライガーリック 小さじ1/2
  • ★乾燥バジル (ID:24144805) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのパンケースに強力粉、バター、砂糖、スキムミルク、塩,水を入れる。

  2. 2

    ドライイーストを投入口に入れる。ソフトメニューでスイッチオン!

  3. 3

    大きめの角切りしたベーコンと玉ねぎをフライパンで炒め冷まして乾燥させておく。(混ぜの時に潰れないように)

  4. 4

    1回目の練りと発酵が終わり2回目の練りが始まり20分後〜24分迄に、❸と(途中投入)★を入れ最後まで焼く!

    • ベーコンと玉ねぎのガーリック食パン🍞作り方4写真
    • ベーコンと玉ねぎのガーリック食パン🍞作り方4写真
  5. 5

    焼き上がったら粗熱を取り乾燥しないようにパンケースや袋などに入れる。

    • ベーコンと玉ねぎのガーリック食パン🍞作り方5写真
    • ベーコンと玉ねぎのガーリック食パン🍞作り方5写真

コツ・ポイント

我が家のホームベーカリーが古い為、焼き上がりをソフトにすると❹途中投入のお知らせや粗混ぜ機能がない為,具材が潰れない混ぜ時間を何度か試してみました。練り時間が、25分間でしたので24分迄に羽根に引っかからないよう少しずつ投入して下さい!

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Sa01tp
Sa01tp @cook_108922003
2024/10/05 14:35に公開

このレシピのキーワード

食パン にんにく バター 強力粉 玉ねぎ ベーコンブロック

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