乾燥バジル🌿
Sa01tp @cook_108922003
毎年バジルの家庭栽培をしてますが食べない日が続いて収穫しないと枯れてしまったりします。
夏だけの楽しみではなく年中食べられるようにしたい。
その為、乾燥バジルにしてみました！
おかず食パンに入れたり、パスタ、グラタン、ピザ、手作りドレッシングなどに…香りが良く美味しく召し上がっていただけます！
乾燥バジル🌿
毎年バジルの家庭栽培をしてますが食べない日が続いて収穫しないと枯れてしまったりします。
夏だけの楽しみではなく年中食べられるようにしたい。
その為、乾燥バジルにしてみました！
おかず食パンに入れたり、パスタ、グラタン、ピザ、手作りドレッシングなどに…香りが良く美味しく召し上がっていただけます！
作り方
- 1
バジルを洗って干しカゴに重ならないようにならべる！
-
- 2
お天気の良い日に、パリパリに乾燥するまで2〜3日天日干しする(夜は家の中に入れる)
-
コツ・ポイント
※急な雨にお気をつけ下さい。カビてしまいそう〜
※暑い時期は、黄色く枯れたようになってしまいますので、家干しがおすすめです。
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