ボウルに卵と砂糖を入れ混ぜ合わせます。
よく混ざったら植物油を入れもったりするまで混ぜます。

②に、ホットケーキミックスを入れて粉感がなくなるまで混ぜます。

④に③液を流し入れます。

フライパンに水を入れ火にかけます。沸騰したら鍋底に布巾などを置き直接タッパーが鍋底につかないように置いてください。

⑥を15〜20分蒸します。
中心に爪楊枝または竹串を刺して液がつかなければ完成です。