イカのミルク味噌炒め

Name: イカのミルク味噌炒め
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: するめいか 一杯; 長ネギ(青い部分でもＯＫ) 1/2本; 牛乳 30cc; みそ 大さじ1と1/2; 塩コショウ 少々; バター 大さじ1

多めに作ってパスタソースに！
濃厚な牛乳と味噌のハーモニーでご飯何杯でも食べられます。

このレシピの生い立ち
我が家では味噌と牛乳を組み合わせた料理をけっこう作ります。牛乳が臭みを消すので、苦手なお子さんも好きになるかも！？

多めに作ってパスタソースに！
濃厚な牛乳と味噌のハーモニーでご飯何杯でも食べられます。

多めに作ってパスタソースに！
濃厚な牛乳と味噌のハーモニーでご飯何杯でも食べられます。

材料

二人分

味噌が少ないと味が薄いので、思い切って入れましょう！
新鮮ないかでしたら、いかと一緒にわたも炒めるとより一層風味が強まります！

釣りバカ52 @cook_40157742

2015/06/13 10:50に公開

二児の父です。料理が好きですが、平日は子供達が起きる前の出勤、寝てからの帰宅。土日に料理をしてます。その中でうまくできた料理を投稿したり、参考になった料理につくレポしたりしています。

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