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材料3つのアイスクリンのチョコソース掛け
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材料3つのアイスクリンのチョコソース掛け-レシピのメイン写真

材料3つのアイスクリンのチョコソース掛け

Healthy777
Healthy777 @cook_40296718

材料3つのアイスクリンのチョコソース掛け

Healthy777
Healthy777 @cook_40296718
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材料

2-4人分
  • 卵 2個
  • 砂糖(アガペーシロップ) 大さじ4
  • バニラエッセンス 3~4滴
  • チョコシロップーーー
  • ココアパウダー 大さじ1
  • 豆乳 小さじ2
  • 砂糖(アガペーシロップ) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵を卵黄と卵白に分ける。

  2. 2

    卵白を泡立て器で白くなるまで混ぜ、砂糖大さじ1を入れ更に泡立てる。×2。
    最後に砂糖大さじ2を入れツノが立つまで泡立てる

  3. 3

    卵黄をいれてよく混ぜ、バニラエッセンスを入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    深めのばっと入れ蓋をし、冷凍庫で冷やして完成。スプーンなどでこそぎ取るようにするとよい。

コツ・ポイント

・卵白はツノが立つまでしっかり混ぜる。
・お砂糖はお好みで(大さじ4は甘め。大さじ3でもよいかも)
・チョコシロップの配合もお好みでOK。緩ければ、豆乳の量で調整してください。
・豆乳は「ひとつ上の豆乳(マルサン)」がクセがなく使いやすい

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Healthy777
Healthy777 @cook_40296718
2025/01/05 05:53に公開

このレシピのキーワード

豆乳 ココア 卵

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