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ほうれん草のガーリックヨーグルト合え
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ほうれん草のガーリックヨーグルト合え-レシピのメイン写真

ほうれん草のガーリックヨーグルト合え

みえ2012
みえ2012 @cook_40079277

作りやすい副菜、トルコ定番のヨーグルトを使った一品
2024年10月レッスンのランチメニュー

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ほうれん草のガーリックヨーグルト合え

みえ2012
みえ2012 @cook_40079277

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材料

4人分
  • ほうれん草(冷凍可) 100g
  • オリーブオイル 5g
  • 塩 ひとつまみ
  • 水切りヨーグルト 30g
  • ガーリックパウダー 小さじ1/8
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 適量
  • ロースト胡桃 10g
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って3㎝にカット
    鍋にオリーブオイルと塩を入れて蓋をして蒸し煮にする

  2. 2

    水切りヨーグルトにガーリックパウダー塩を入れて混ぜる

  3. 3

    粗熱の取れたほうれん草にガーリックヨーグルトを加えて混ぜる
    胡椒も加えて混ぜる

  4. 4

    ロースト胡桃を割りながら加えて混ぜる

コツ・ポイント

水切りヨーグルトを一晩前に準備
ヨーグルトをコーヒーフィルターに入れてしっかりと水切りすること
簡単に作る為、ガーリックパウダー使用

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みえ2012
みえ2012 @cook_40079277
2024/10/01 21:51に公開
三重県の菰野町でパンとお菓子の自宅教室木麦舎をしてます。私の思いつきレシピ、覚え書きレシピ、子供教室、親子教室、ママさん教室などのレシピも載せてます
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このレシピのキーワード

ほうれん草 くるみ

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