ほうれん草のガーリックヨーグルト合え
作りやすい副菜、トルコ定番のヨーグルトを使った一品
2024年10月レッスンのランチメニュー
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ほうれん草は洗って3㎝にカット
鍋にオリーブオイルと塩を入れて蓋をして蒸し煮にする
水切りヨーグルトにガーリックパウダー塩を入れて混ぜる
粗熱の取れたほうれん草にガーリックヨーグルトを加えて混ぜる
胡椒も加えて混ぜる
ロースト胡桃を割りながら加えて混ぜる
水切りヨーグルトを一晩前に準備
ヨーグルトをコーヒーフィルターに入れてしっかりと水切りすること
簡単に作る為、ガーリックパウダー使用
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