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なんちゃって麻婆

たい⭐️ゆき
たい⭐️ゆき @cook_41210031

お豆腐でカサ増し!節約レシピです。

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材料

2人分
  • 豚バラ 200g
  • 豆腐 一丁
  • 長ネギ 10cm
  • しめじ 1袋
  • 小ネギ お好みで
  • A
  • オイスターソース 大1
  • 醤油 大1
  • ダシダ 小1
  • 豆板醤 小1
  • 生姜チューブ 3cm(お好みで)
  • にんにくチューブ 3cm(お好みで)
  • B
  • 水 80ml
  • 片栗粉 小2
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作り方

  1. 1

    お豆腐を1分ほどレンジでチン。温まればOK!

  2. 2

    AとBをそれぞれ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに胡麻油を温めて豚バラと長ネギとしめじを炒める。

  4. 4

    Aを入れる。

  5. 5

    Bを入れてとろみがついたら

  6. 6

    温めておいたお豆腐を入れて軽くまぜて

  7. 7

    お好みで小ネギをちらして完成!

コツ・ポイント

お肉は豚コマでも鶏肉でもOK。

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たい⭐️ゆき
たい⭐️ゆき @cook_41210031
2024/10/02 00:02に公開

このレシピのキーワード

豚肉 シメジ 片栗粉 こねぎ 豆腐 長ネギ

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