鳥もも肉は一口大に、玉ねぎはくし切り、ピーマンは乱切り。(お好みの大きさにきってください♪)

オリーブオイルでニンニクを炒めます。香りが出たらお肉を炒める。
(ここで料理酒)

野菜とキノコも炒めて火が通ってきたら醤油とケチャップ投入。

よく絡むように煮詰めて完成♪