たまには手抜き！坦々麺うどん
毎日、1から10まで作ると疲れますよね(o´Д`)たまには素材を駆使して手抜きしましょ(๑•̀ㅂ•́)و✧
アプリでひらく作り方
- 1
麻婆豆腐の素の汁のみ2本使います。鍋に入れて豆乳800と混ぜ、中華だしの素とラー油で味をお好みに調整します
-
- 2
今回は稲庭うどんの乾麺があったので、3人分茹でました
-
- 3
先にゆで卵を作り氷水で冷やして皮をむいておきます
合鴨ロースは解凍して温めておきます
少し厚めに切っておきます -
- 4
茹でた麺を器に盛り、具材をのせておきます
青ネギは今回は冷凍の常備品を使いました -
- 5
スープをかけて
レンゲとお箸でいただきます -
コツ・ポイント
夏場にお昼ご飯に素麺で冷やしつけ麺みたいにして食べていました。
ちょっと気温が下がってきたので
具材入りの温かい坦々麺うどんにしました。
茹でるだけ
切るだけ
のせるだけ、味を自分好みにで
お手軽簡単な1品です！
楽したい日に……
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