アプリでひらく作り方
- 1
タマゴ2個はよく梳いておく。
- 2
スイートコーンの水気を簡単にきっておく。
- 3
①と②と高級缶詰を混ぜる
- 4
③を20cmのフライパンに油を引き、流し込む。
- 5
④を中火で6分焼いてみてひっくり返せそうならお焦げ付きの卵焼きになるのだが、忙しいとこきはスクランブルにする。
コツ・ポイント
水切りするものとつゆごと使うものを間違えないように。
卵焼きは表裏共に焼くと美味しい。
特にコーンは水気をきるくらいにパサパサにすること。
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