井田典子さんの３色漬け（塩漬け）覚書用-レシピのメイン写真

井田典子さんの３色漬け（塩漬け）覚書用

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井田典子さんの３色漬け（塩漬け）覚書用

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材料

  1. 大根 １/3本
  2. にんじん 1本
  3. きゅうり １本
  4. ★酒 ５０ｍｌ
  5. ★塩 大さじ　１
  6. ★水 ２カップ

作り方

  1. 1

    大根・にんじん・きゅうりを長めの乱切りにする

  2. 2

    ★を混ぜレンジで温めとかす
    水１カップだけ入れ、１カップは後で混ぜる

  3. 3

    密閉容器に①を入れ、②と水１カップを入れる

  4. 4

    時々ひっくり返す
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料理作るのは好きだけど。あんまり上手くないのです。離乳食を始めて、覚え書きもたらたらと、、
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