スパイスで本格的！バターチキンカレー♪
簡単に作れて本格的なバターチキンカレーです！
様々な方のレシピを参考にしてスーパーでも
購入出来るパウダースパイスで自分なりに
インドカレー屋さんの味に近づけてみました！
スパイスは意外とお高いので特別な日や
自分へのご褒美などにどうぞ！
※スパイスは全てS&Bの物を使用しています
スパイスは出来れば業務用の少し大きめな物を使う事をおすすめします。
（カルダモン、ガラムマサラは小瓶でOK)
スパイスで本格的！バターチキンカレー♪
簡単に作れて本格的なバターチキンカレーです！
様々な方のレシピを参考にしてスーパーでも
購入出来るパウダースパイスで自分なりに
インドカレー屋さんの味に近づけてみました！
スパイスは意外とお高いので特別な日や
自分へのご褒美などにどうぞ！
※スパイスは全てS&Bの物を使用しています
スパイスは出来れば業務用の少し大きめな物を使う事をおすすめします。
（カルダモン、ガラムマサラは小瓶でOK)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は皮を取って1口大に切ります
- 2
小皿などにAのスパイスを全て入れて混ぜ合わせておきます
- 3
中火のフライパンにバターを入れ、溶けたらニンニク、しょうがチューブ、トマト缶を入れます
- 4
形の残っているトマトを潰しながら
水分が飛んでとろみがつくまで
煮込みます - 5
程良く水分が飛んだら火を少し弱めて、Aのスパイスを入れトマトと
混ぜ合わせます - 6
混ぜ合わさって粘り気が出てきたら、水を入れてまた混ぜ合わせます
- 7
全体的にとろみが出てきたらそこへ
鶏肉を入れ、蓋をして中火で10分間煮込みます - 8
煮込んだら鍋底に焦げつきが無いか確認して、Bを全て加え混ぜ合わせます
- 9
最後に塩で味を整えて味見をしたら
完成です！
コツ・ポイント
アーモンドプードルと聞いてピンと来ない方が居ると思いますが、お菓子作りコーナーで買うことが出来ます！
塩味の味付けは塩だけなので味見をして
入れすぎに注意してください！
甘いバターチキンカレーが苦手な方は
チリパウダーを入れましょう♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
