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茄子と豚肉の味噌炒め
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茄子と豚肉の味噌炒め-レシピのメイン写真

茄子と豚肉の味噌炒め

まりまりごはん
まりまりごはん @cook_43123499

茄子と豚肉の味噌炒め

まりまりごはん
まりまりごはん @cook_43123499
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材料

2人分
  • 茄子 3本
  • 豚バラ 250g
  • 塩 少々
  • 一味 少々
  • 醤油 大さじ1
  • しょうが 3cm
  • 砂糖 少々
  • みりん 大さじ1
  • 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    茄子を切り、ごま油で炒め、塩入れる

    • 茄子と豚肉の味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    強火で肉入れ、炒める、一味、砂糖、みりん醤油しょうがを入れる

    • 茄子と豚肉の味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    最後に火を止め味噌入れる

    • 茄子と豚肉の味噌炒め作り方3写真

コツ・ポイント

注意!味噌は最後に入れないと焦げます

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まりまりごはん
まりまりごはん @cook_43123499
2024/10/06 01:10に公開
Instagram、Xも同じ名前と写真でやってますよかったら絡んでね😊💓💓
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炒めもの なす 豚肉 味噌 しょうが

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