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豆腐きなこプリン
豆腐きなこプリン
豆腐は水切りしておく
ゼラチンにお湯大匙2を入れ軽く混ぜて溶かしておく
水切りした豆腐を潰す
豆乳を入れブレンダーで滑らかにする
きな粉と甘味料を入れよく混ぜる
電子レンジ600wで1分温める
ゼラチンを電子レンジ600wで10秒温めてプリン液へ混ぜる
カップに入れ5時間ほど冷蔵
みりんと醤油を鍋へ、片栗粉と水を混ぜ溶けたら鍋へ
とろみが出るまで加熱する
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