とても、簡単です～( =＾ω＾)笑っ
ぶりの切り身に 沸騰したお湯をサッとかけ 臭みを取り キッチンペーパーでふく。
①を保存袋に入れ 塩麹としょうがを入れ なじませ 一晩置く。
フライパンに あれば焦げ付き用ホイルシートを引く。
最初は中火。暖まったら弱火の強にし、ぶりを並べ蓋をする。焼き色が付いたら もう片側も焼く。
火が入ったら出来上がり～🤣
塩麹は焦げやすいので、確認した方がいいです～( =＾ω＾)笑っ私は、良く焦がします...笑っ
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