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具入りラー油のピリ辛もやしチャンプルー
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具入りラー油のピリ辛もやしチャンプルー-レシピのメイン写真

具入りラー油のピリ辛もやしチャンプルー

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材料

  • スパム 100g
  • もやし 1/2袋
  • ピーマン 1個
  • 卵 2個
  • 塩コショウ 適宜
  • 砂糖 小さじ1
  • 具入りラー油 小さじ2
  • 鶏がらスープの素 適宜
  • 塩昆布 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    卵をボウルに割り塩コショウと砂糖を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油をひき熱してから卵を入れ半熟スクランブルエッグを作り一度ボウルに戻す。

  3. 3

    スパム・ピーマンは短冊切りに。

  4. 4

    フライパンに油をひき、もやし・ピーマン・スパムを炒める。

  5. 5

    塩昆布・鶏がらスープの素で味付け。

  6. 6

    火が通るまで炒めたらスクランブルエッグと具入りラー油を加えて全体的に和えたら完成です。

コツ・ポイント

卵は別で炒める。

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MatsCafe @MatsCafe
2025/02/15 15:12に公開
●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる もやし スパム ピーマン 塩こんぶ 卵

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