作り方
- 1
ぶどうをきれいに洗う
- 2
ぶどうと砂糖、レモン汁を鍋に入れ中火にかける
- 3
水分が出てくるので時々かきまぜながら水分を煮詰めていく
- 4
煮詰めている間に皮がはがれてくるので取り除く
- 5
とろみがついたら完成
- 6
清潔な容器に入れて保存する
コツ・ポイント
火加減が強すぎないように。煮詰まるまで1時間くらいはかかります。
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