作り方
- 1
バターナッツの種を取り除いて、皮を剥き、 1～2cm角に切る。
-
- 2
耐熱皿に入れて、ふわっとラップをかけて、レンジ（600W）で5分加熱する。
- 3
ブレンダーやフードプロセッサーを使って滑らかにする。
- 4
鍋に☆を入れて混ぜながら火にかけ、沸騰したら弱火で2分ほど加熱する。
- 5
火を止めて、4に3を加えて軽く混ぜてから、再びブレンダーやフードプロセッサーを使って滑らかにする。
-
- 6
粗熱が取れたらガラスカップに流し入れて、冷蔵庫で3時間ほど冷やす。
- 7
（粗熱を取る際、完全に冷めると固まり始めるので、その前にカップに入れること。）
コツ・ポイント
レンチンですぐ柔らかくなるので調理しやすいです。食感が気になる方は裏ごししてください。
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