ベーコン・クリチの洋風さつまいもご飯。

Name: ベーコン・クリチの洋風さつまいもご飯。
Yield: 2合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; さつまいも 1本（180g）; ベーコン 2枚; クリームチーズ 30g; 白だし 小さじ1; 塩 小さじ1

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

秋の味覚さつまいもにベーコン、クリームチーズを加えて炊き上げたほんのりクリーミィで優しい味の炊き込みご飯。おにぎりにするのもおすすめです。

レシピの生い立ち
子供がお芋掘りで掘ってきたさつまいもでお芋ご飯を作って！と言うので作りました。子供達の好きなベーコンと私の好きなクリームチーズを加えてみました。

ベーコン・クリチの洋風さつまいもご飯。

ゆぅゅぅ @__yuyu__

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材料

2合分

米 2合
さつまいも 1本（180g）
ベーコン 2枚
クリームチーズ 30g
白だし小さじ1
塩小さじ1

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作り方

1
さつまいもは洗って5〜6mm厚さの輪切りにし、水にさらす。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
米をといで2合の目盛りまで水を入れてから白だし、塩を加えて軽く混ぜる。（写真は雑穀米です）
4
水気を切ったさつまいもを米の上に並べ、ベーコン、適当な大きさに千切ったクリームチーズをのせて通常通りに炊飯する。
5
炊きあがったらご飯をほぐし混ぜて盛り付ける。
6
混ぜるとクリームチーズの存在感はなくなりますが風味は残ります。

コツ・ポイント

具材はお米の上にのせて混ぜずに炊飯してください。炊き込みご飯モードがあればそちらで炊いてください。さつまいもの分量は大体で大丈夫です。

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つくれぽ

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2024/10/10 12:28に公開

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また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

このレシピのキーワード

ご飯さつま芋ベーコンクリームチーズ米

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