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ピリ辛きゅうり-レシピのメイン写真

ピリ辛きゅうり

☆乾物ソムリエのぎレシピ☆
☆乾物ソムリエのぎレシピ☆ @cook_40306068
関西

ピリ辛好きの子供に大人気のレシピです。

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ピリ辛きゅうり

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材料

きゅうり2本分
  • きゅうり 2本
  • 鷹の爪 1本
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    きれいに洗ったきゅうりの皮を少し剥き

    • ピリ辛きゅうり作り方1写真
  2. 2

    1㎝かくに切ります

    • ピリ辛きゅうり作り方2写真
  3. 3

    袋にきゅうりと種を取った鷹の爪をハサミで刻みながら入れ調味料を全て入れよく混ぜます。

    • ピリ辛きゅうり作り方3写真
  4. 4

    空気を抜いて半日ほど冷蔵庫で漬け込めば完成です。

    • ピリ辛きゅうり作り方4写真

コツ・ポイント

鷹の爪の量で辛さの調節をして下さい。
写真はいりごまがなかったのですりごまで対応しましたがおいしくできました。

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☆乾物ソムリエのぎレシピ☆
☆乾物ソムリエのぎレシピ☆ @cook_40306068
2024/10/10 13:11に公開
関西
主に乾物を使ったお料理を載せています。
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このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ

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