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イチジクジャム-レシピのメイン写真

イチジクジャム

高橋🍏
高橋🍏 @cook_110591793

家でイチジクが沢山実ったので

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高橋🍏
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材料

2人分程度(作りやすい)
  • イチジク 300g
  • 砂糖(イチジク実の40%) 120g
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    イチジクの皮を剥き、砂糖をかけ10分程度置く(水分が出てくるのを待つ)
    弱火にかけ実が柔らかくなるまで煮る。

    • イチジクジャム作り方1写真
  2. 2

    レモン汁を加え更に10~15分程度、とろみがでるまで煮る。

    • イチジクジャム作り方2写真
  3. 3

    火からおろして冷ます。
    さめると少しかたくなるので何度か試してお好みのかたさにどうぞ。

  4. 4

    冷凍庫に入れ1週間以内に召し上がれ〜

コツ・ポイント

焦げやすいので目を離さない!

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高橋🍏
高橋🍏 @cook_110591793
2024/10/10 15:01に公開

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ジャム いちじく

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