鮭のちゃんちゃん焼き♪簡単レシピ冷え性に

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
鮭のちゃんちゃん焼き♪簡単レシピ冷え性に
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
鮭は塩こしょうを軽くふり、下味をつける
- 3
鮭の水気をキッチンペーパーでふき取り、適当な袋に片栗粉を入れ、
- 4
片栗粉を鮭に全体的にまぶし、余分な粉をはたく
- 5
フライパンに油少々を入れて熱し、5の鮭の皮を下にして焼く
- 6
鮭を裏返したら、千切りした人参・3cm角に切ったキャベツを入れて、火が通りにくいなら、蓋をして、弱火にして、蒸し焼きする
- 7
酢・てんさい糖・生姜汁・しょうゆを混ぜて、タレを作る
- 8
キャベツがしんなりしたら、タレをかける
- 9
味がしみたら、出来上がり!
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