かぼちゃにの種をスプーンで取ったら耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600w5分レンチンする。

触れる熱さになったら皮を千切りにして塩コショウをかけ、バターでさっと炒める。

しょうゆ、みりん、はちみつをよく混ぜて2に入れて絡める。