不器用ガナッシュクッキー
調理時間30分+冷蔵か冷凍30分～
器具
天板、オーブンシート、オーブン、ボウル、小鉢、ホイッパー、ゴムベラ、スプーン、鍋
作り方
- 1
マーガリンを溶かしておく
天板にオーブンシート
オーブンは180度余熱（生地を冷やしている時で間に合う） - 2
ボウルにマーガリン、砂糖、卵を入れよく混ぜ
薄力粉、ベーキングパウダーも入れよく混ぜる
ココアパウダーも入れよく混ぜる -
- 3
生地を棒状にしてラップで密封し切れない場合固まる迄冷蔵か冷凍
1㎝幅でカット
天板に並べ余熱したオーブンで15分焼く -
- 4
焼きあがったらすぐにスプーンでクッキーの中央を窪ませ冷ます
チョコを湯煎し窪みに流し常温にし冷蔵 -
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調理時間30分+冷蔵か冷凍30分～器具天板、オーブンシート、オーブン、ボウル、小鉢、ホイッパー、ゴムベラ、スプーン、鍋ポイント生地を棒状にしきれない時はラップで密封し固まる迄冷蔵か冷凍
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その他のレシピ
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