不器用白チョコ入抹茶(他でも)クッキー

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

調理時間120分(60分冷蔵含)

器具
ボウル、小鉢、篩、天板、クッキングシート、オーブン、ホイッパー、ラップ、綿棒、大き目の型、小さめの型、耐熱容器orマグカップ

不器用白チョコ入抹茶(他でも)クッキー

調理時間120分(60分冷蔵含)

器具
ボウル、小鉢、篩、天板、クッキングシート、オーブン、ホイッパー、ラップ、綿棒、大き目の型、小さめの型、耐熱容器orマグカップ

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材料

10枚~
  1. マーガリン 70g
  2. 薄力粉 110g
  3. 抹茶(他でも)パウダー 15g
  4. 砂糖 50g
  5. 卵黄 1個分
  6. ホワイトチョコレート 45~50g

作り方

  1. 1

    ボウルでマーガリンを常温
    小鉢に薄力粉、抹茶を篩っておく
    天板にクッキングシート
    オーブンは170度余熱

  2. 2

    ボウルに砂糖を加え白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ卵黄も混ぜ
    篩った薄力粉、抹茶を入れ粉気が無くなるまで混ぜる

  3. 3

    ラップを敷き上に生地を乗せ上から更にラップをする(ラップで挟む
    綿棒で3㎜の厚さに伸ばす
    冷蔵庫で1時間冷やす(固める

  4. 4

    大き目の型で20個抜く
    抜いたうちの10個は更に小さめの型で内側を抜き
    抜かなかった10個にそれぞれぴったり乗せる

  5. 5

    170度余熱したオーブンで15分焼き冷ます
    耐熱容器にチョコを入れラップ
    600wで30秒レンチンで溶かす

  6. 6

    冷えたクッキーの窪みに流し込み固める

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手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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