不器用白チョコ入抹茶(他でも)クッキー

不器用ゆん @cook_40130254
調理時間120分(60分冷蔵含)
器具
ボウル、小鉢、篩、天板、クッキングシート、オーブン、ホイッパー、ラップ、綿棒、大き目の型、小さめの型、耐熱容器orマグカップ
不器用白チョコ入抹茶(他でも)クッキー
調理時間120分(60分冷蔵含)
器具
ボウル、小鉢、篩、天板、クッキングシート、オーブン、ホイッパー、ラップ、綿棒、大き目の型、小さめの型、耐熱容器orマグカップ
作り方
- 1
ボウルでマーガリンを常温
小鉢に薄力粉、抹茶を篩っておく
天板にクッキングシート
オーブンは170度余熱 - 2
ボウルに砂糖を加え白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ卵黄も混ぜ
篩った薄力粉、抹茶を入れ粉気が無くなるまで混ぜる - 3
ラップを敷き上に生地を乗せ上から更にラップをする(ラップで挟む
綿棒で3㎜の厚さに伸ばす
冷蔵庫で1時間冷やす(固める - 4
大き目の型で20個抜く
抜いたうちの10個は更に小さめの型で内側を抜き
抜かなかった10個にそれぞれぴったり乗せる - 5
170度余熱したオーブンで15分焼き冷ます
耐熱容器にチョコを入れラップ
600wで30秒レンチンで溶かす - 6
冷えたクッキーの窪みに流し込み固める
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