ダブルシュガーの稲荷酢飯用甘酢

Name: ダブルシュガーの稲荷酢飯用甘酢
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: グラニュー糖 煮詰めた時に溶けてしまう量を適宜; 上白糖 煮詰めた時に溶けてしまう量を適宜

三毛猫調理愛好家 @cook_40426541

グラニュー糖と上白糖のダブルシュガーの稲荷用甘酢です♡♡サラダの甘酢にも応用してください。海苔巻きや手巻き寿司にもどうぞご使用ください♡♡

ダブルシュガーの稲荷酢飯用甘酢

三毛猫調理愛好家 @cook_40426541

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材料

3人分

グラニュー糖煮詰めた時に溶けてしまう量を適宜
上白糖煮詰めた時に溶けてしまう量を適宜
穀物酢 3人分

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作り方

1

グラニュー糖と上白糖の割合は２対１ぐらいにします
2

小鍋に穀米酢と一緒煮溶かす。

コツ・ポイント

お砂糖は煮詰めた時に砂糖が残らない量を適宜加える。調理の資格持ちの祖父から習った鉄則です。甘すぎない程度に味がまとまります。余った甘酢はコールスロー等にお使いください。早めに使い切ります。

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三毛猫調理愛好家 @cook_40426541

2024/10/16 05:44に公開

25件のつくれぽ7334567アクセス頂戴して心から感激です。保存12158回。印刷476枚にとても感動します。つくれぽが謎のバグです笑。平凡な幸せ感じれます。レシピ週末土曜投稿。月末レシピ投稿や宅飲みおつまみ。手作り酒等々、家族レシピ投稿掲載します。息抜きや気分転換こそ大切。ご覧頂いてとて光栄恐縮です♡♡皆様が居て下さるだけで、意欲沸き立ちます♡♡アイデアや日々のレシピの原動力です♡♡

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